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地元新潟に愛され続ける
美味しい味をお届けします
江戸時代から明治にかけ
北前船の寄港地として
様々な文化が花開いた新潟湊で
竹徳かまぼこは120年間
味づくりに磨きをかけてきました。
平素から技術の向上に余念のない
当社の製品を是非一度ご賞味ください。
板かまぼこIta Kamaboko
石臼で挽いた、なめらかなすり身を板かまぼこにしました。天然イトヨリダイ100使用、保存料不使用。地元新潟はもちろん、古くから全国にご愛用いただいている、長年愛され続けたベストセラー商品です。
しんじょうShinjou
新潟のしんじょうは蒸した後、油で揚げるのが特徴で、このひと手間が美味しさの秘訣です。石臼で摺ったすり身に山芋を混ぜ、絞り巾着姿にするのが竹徳流。ふわふわの食感と素材の風味を活かした、一番人気の商品です。
揚げかまAgekama
厳選された旬の素材を練り込んだかまぼこを香ばしく揚げました。保存料を一切使用せず、独自の加熱殺菌法で日持ちも良い、安全・安心なかまぼこです。注文されてから作る、出来立てのかまぼこをご賞味ください。
おでんOden
新潟県産の南蛮海老しんじょう、車麩、大根をはじめとした厳選具材を、別々の鍋でじっくり煮込んだおでんです。スープの隠し味は地酒の日本酒の煮切り。だしには佐渡産の焼きあごを使用しています。
惣菜Side Dish
新潟の名産品「車麸」、「栃尾油揚げ」など、竹徳自慢の郷土の味わい、新潟のおばんざいをご家庭でお召し上がりください。
ギフトGift
竹徳がおすすめする厳選された商品を詰合せギフトにいたしました。美味しい贈り物を、あの方にも、あなたにも。包装やのし紙などにも対応いたします。贈って喜ばれるギフトを是非、ご利用ください。
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