この度、料理王国１００選に入賞いたしました。
甘くて風味豊かな新鮮な海老をふんだんに使用し、職人の技術で丁寧に作られています。
サクサクとした食感と濃厚な味わいが特長で、一度食べれば忘れられない美味しさです。
独自の製法により、冷めても美味しさが変わらず、お弁当やおつまみに最適です。是非一度ご賞味ください。
※お召し上がり方※ 甘海老しんじょうはそのままでも美味しいですが、少しの時間をかけてオーブントースターで軽く焼くことで、一層香ばしさと食感が引き立ちます。熱々のままお召し上がりいただくとより一層美味しさが増します。
また、ビールや日本酒との相性も抜群ですので、お酒のお供にもぴったりです。
新潟県産の「南蛮海老」を使用した一番人気の商品です。
日本海、新潟県内の漁港で水揚げされた鮮度の良い南蛮海老（甘えび）を使用しております。
新潟県内の海岸は山岳部からの雪解け水が川を下り、田畑の大地を駆け巡り、豊富な栄養素を日本海にもたらしております。
新潟県は日本海で育てられた南蛮海老（甘えび）は陸地からも魚場が近く、鮮度の良いまま水揚げされ使用することができます。
その南蛮海老を白身魚と山芋と合わせ練りあげた、昔ながらの製法で仕上げ、一つ一つ巾着（きんちゃく）絞りにしております。
蒸してから揚げることで風味を閉じ込めることができ、この一手間が人気の秘訣！ふっくらとした食感となめらかな舌触りが特徴です。
口に入れた瞬間、濃厚な南蛮海老の風味とふっくらとした食感が伝わる当店自慢の一品です。
えびなどのエキスや保存料は使用しておりません。
開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
| アレルギー表示 |
卵、えび、やまいも |
| 内容量 |
1個（100g） |
| 保存方法 |
冷蔵庫にて保存 要冷蔵10℃以下 |
| 賞味期限 |
製造日より7日間 |
栄養成分
(100gあたり） |
熱量 216kcal
たんぱく質 10.4ｇ
脂質 16.8ｇ
炭水化物 5.9ｇ
食塩相当量 1.3ｇ |
| 原材料 |
魚肉すり身(イトヨリダイ),甘海老,菜種油,卵黄,卵白,澱粉,砂糖,食塩,発酵調味料,やまいも／加工澱粉,調味料(アミノ酸等(天然由来)),(一部にえび・卵・やまいもを含む) |
お召し上がり方
電子レンジでラップを掛け約３０〜４０秒、フライパンでは油を敷かずに温めて、オーブン等で焼いても美味しく召し上がれます。 お好みで生姜醤油や大根おろし、お好みソースなどにも合います。
