※注:只今、雑誌掲載につき注文が大変込み合っております。手作りのため大量生産ができず、お届けまでお時間を頂いております。ご指定日にお届けが出来ない場合がございますのでご了承の上、ご注文をお願い申し上げます。
おでんの出汁には佐渡産の焼きアゴ(トビウオ)出汁を使用し、割りしたには新潟の地酒を煮切りにして使用しました。
具材には新潟県産の南蛮海老(甘えび)を使った南蛮海老しんじょう、新潟県産の車麩、大根をはじめ、厳選の具材を使用し、それぞれ別々の鍋でじっくりと煮込み下ごしらえ。最後に具材とスープを合わせることで澄んだスープが特徴の「新潟おでん」
冷めても美味しい新潟おでんですが、お鍋等で温めるとよりいっそう美味しく召し上がれます。
保存料は使用しておりせん。開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
「新潟おでん」1袋から、単品でお届けいたします。
アレルギー表示 |
卵、えび、小麦、大豆 |
内容量 |
1袋(750g) |
保存方法 |
冷蔵庫にて保存 要冷蔵10℃以下 |
賞味期限 |
製造日より30日間 |
栄養成分
(100gあたり) |
熱量 33kcal
たんぱく質 3.0g
脂質 0.9g
炭水化物 3.3g
食塩相当量 1.0g |
原材料 |
魚肉練製品(甘海老つみれ、さつま揚げ、ごぼう天(魚肉(輸入)))、大根(国産)、車麩、玉子、蒟蒻、昆布、食塩、醤油、砂糖、鰹エキス、果糖ブドウ糖液糖、植物たん白加水分解物、鶏ガラエキス、魚醤、飛魚だし、清酒、澱粉/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、水酸化Ca、(一部に小麦・卵・えび・大豆・鶏肉・魚介類含む) |
お召し上がり方
袋からお鍋に移して中火で温め、沸騰してから弱火で3分程度、大根の芯が温まれば熱々の「新潟おでん」の完成です。袋のまま湯銭にかける場合は10分程度長めにすると芯まで温まります。冷めたままでも美味しく召し上がれます。お好みで「和からし」や「ゆず胡椒」、「かんずり」などの薬味を添えても美味しく召し上がれます。